2006年09月23日

お菓子教室終了



よつば 『フィナンシェ』



よつば 『クリームブリュレ』


水曜日は4月から通っている 「岡田有里お菓子教室」 の最後のレッスンでした。
ＯＰＥＮぎりぎりまでレッスン受けるつもりでいましたが、最近身の周りがあわただしく
気持ち的にカサカサ☆ワサワサして集中できないので今月で終了する事にしました！タラ～

お店が落ち着いて自分に余裕がでてきたらお店の休日を調整してまた通いたいと思います。
先生短い間でしたが、ありがとうございました。ハート
でもお菓子作りは暇を見て続けて行きたいと思います♪晴れ晴れ晴れ  

Posted by 森のおもちゃ箱　てぃ～だ　さち at 09:04 │Comments(5) │TrackBack(0) │お菓子づくり

2006年09月21日

初オフ会

　　　　　　　　　　  
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Posted by 森のおもちゃ箱　てぃ～だ　さち at 17:34 │Comments(16) │TrackBack(0) │お菓子づくり

2006年09月06日

シャルロット・オ・ポワール



よつば 『シャルロット・オ・ポワール』
シャルロットとはフランス語で縁にギャザーを寄せてリボンを飾った女性用の帽子
のことだそうです。
蓋をすることによってより帽子に近づいてかわいらしくなりました。リボンリボンリボン


今日は1ヶ月ぶりの お菓子教室の日 でした！
ずっとお店の事ばかり考えていたので今日はいいピカピカリフレッシュピカピカになりました。
最近家でも外出先でもお店の事ばかり考えてお菓子作りから遠のいていた
自分に気づきました・・・。ぶーん
不器用なので、ひとつの事に集中すると他の事に手がまわらなくなっちゃいます。汗
何事もバランスが大事ですよね！気をつけなきゃ。ベー
  

Posted by 森のおもちゃ箱　てぃ～だ　さち at 17:39 │Comments(11) │TrackBack(0) │お菓子づくり

2006年07月27日

『桃の☆シャルロット』

キラキラ　

よつば 『ピーチのシャルロット』

ビキュイ生地の中はバニラビーンズのたっぷり入ったバヴァロア。ハート
今回は頂きものの桃がたくさんあったので桃を贅沢に使いました♪（＊＾＾＊）
（いわゆる具だくさんです！）  
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Posted by 森のおもちゃ箱　てぃ～だ　さち at 15:02 │Comments(21) │TrackBack(3) │お菓子づくり

2006年07月20日

マンゴー・タクワーズ



よつば 『マンゴー・タクワーズ』キラキラ　

昨日お菓子教室で『マンゴー・タクワーズ』 を作りました。ハート
マンゴーが好きな方にはたまんないケーキOKですよ♪
実は私、あんまりマンゴー好きじゃないんで買った事一度もないんですﾖ。
・・・でこの日初めてのマンゴーカットを初体験しました。
最初アボカドと同じ要領でやるのかと思い真ん中にナイフを入れて
ひねろうとしたら笑われちゃった！ベー
真ん中の種の部分を薄くスライスしてからカットするんですね・・・汗
皆さん知ってました？シーサーオス（”知ってるよー”とあきれた声が聞こえてきそうっ汗）
  
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Posted by 森のおもちゃ箱　てぃ～だ　さち at 10:24 │Comments(19) │TrackBack(0) │お菓子づくり

2006年07月17日

バターサブレ



よつば バターサブレキラキラ　

みかんが 「お母さん！どうして最近おやつ作らないの？」 と聞いてきた。

ここんとこ東京帰りのお土産が２週続けてあったり、遠足があったり、

夕涼みがあったり・・・で、家にはたくさんのお菓子が絶え間なく続いているのに・・・。  
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Posted by 森のおもちゃ箱　てぃ～だ　さち at 16:09 │Comments(12) │TrackBack(0) │お菓子づくり

2006年07月06日

パッションフルーツのムース

キラキラ　キラキラ　

昨日はお菓子教室の日でした。ハート
なんと、他の生徒さんがお休みで私と先生だけのマンツーマンのレッスンでした。
おしゃべりに花がさきほとんどおしゃべりで時間が過ぎてしまいました・・・。(^㎜^)ゞ
おしゃべりしながらも今日は特に失敗もなく、ムースもふわっとした仕上がりにOK
満足　サクラ　満足 音符オレンジ
夏はやっぱり冷たいデザートですね～、パッションフルーツの甘ずっぱ～い
酸味の効いたムースで何個でもパクパクいけちゃう感じです♪（後が恐いけどね・・・）シーサーオス
これまでは、お菓子は甘い系が好きだったのですが、
この教室に通い始めてから”すっぱい系”も好きになりました。ハート

ところで、明日飛行機最終便で東京へ行く予定なんですが、台風大丈夫かしら？？？タラ～  

Posted by 森のおもちゃ箱　てぃ～だ　さち at 17:19 │Comments(25) │TrackBack(0) │お菓子づくり

2006年06月29日

ガトーショコラ





よつば　『ガトーショコラ』です。

最近 Book Cafe Bookish さんで食べたガトーショコラが
忘れられず、自分で作っちゃいました♪
見た目にはいい感じに出来て満足・満足。OK
・・・が、肝心の味が分かんな～い。うわーん
昨日から喉がイガイガすると思ったらどうやら風邪をひいたみたい・・・
今朝起きるとくしゃみは止まんないわ、鼻づまりはするわで
食べ物の味が全然しません。（がちまや～の私には辛いタラ～）
明日から飛行機東京だというのに困った～。sos  

Posted by 森のおもちゃ箱　てぃ～だ　さち at 17:49 │Comments(10) │TrackBack(0) │お菓子づくり

2006年06月28日

紅茶のクッキー





頂き物の 『ＴＷＩＮＩＮＧＳ』 の
紅茶でクッキーを焼きました！
紅茶の香りが口の中で
ほのかに広がります。サクラ

生地を作って冷凍保存して
おけば食べたい時に出して
焼くだけなので暇な時に
作り置きをしてます♪ハート






今日はエイサー一万人エイサーのお稽古です・・・全然覚えられないので行くのが憂鬱です・・・。タラ～
みかんは出来ないのにいつもはりきってます。ヾ（´▽｀;）  

Posted by 森のおもちゃ箱　てぃ～だ　さち at 16:15 │Comments(6) │TrackBack(0) │お菓子づくり

2006年06月21日

ヨーグルトとパインのムース



今日は待ちに待ったお菓子教室の日でした♪
フランスではパインのことをAnanas（アナナス）と言うのだそうです。
パインは生のパインを使用して贅沢で甘さ控えめの上品なムースに仕上がりました♪ハート




いつも月2回のお菓子教室を待ち遠しく思っているのですが
今日はいつも以上に楽しみにしていたんです、その理由は？  
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Posted by 森のおもちゃ箱　てぃ～だ　さち at 14:49 │Comments(10) │TrackBack(0) │お菓子づくり
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